Polpette di salsiccia infornate con peperoni e capperi

Polpette di patate gratinate con zucchine e mozzarella

Polpette di manzo con mousse ai pomodori secchi, crema di burrata e granella di pistacchio

Polpette di manzo, caciocavallo fuso e mostarda di fichi

Polpette di manzo, salsa carbonara, guanciale croccante, pecorino Romano DOP

Polpette di manzo, salsa cacio e pepe, granella di pistacchio

Polpette di melanzane alla parmigiana

Polpette di manzo con salsa crispy, guanciale e caciocavallo (liberamente ispirate al panino della famosa catena di fast food)

Polpette di salsiccia gratinate con besciamella e funghi

Polpette di alici con crema di cime di rapa e pomodorini infornati

Polpette di alici con crema di ceci, finocchi croccanti e profumo di limone